ለውሻ የዶሮ ጉበት እንዴት እንደሚዘጋጅ

ይዘት

• ውሻ ጉበት መብላት ይችላል?
• ለውሻው የዶሮ ጉበት ጥቅሞች
• በቪታሚኖች የበለፀገ እና እጅግ በጣም ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ
• ለቡችላዎች ተስማሚ
• ለስኳር በሽታ ውሾች ጥሩ
• የደም ማነስን ለማከም የሚመከር
• ጥሬ የውሻ ጉበት ወይም የበሰለ?
• የውሻ ጉበት እንዴት እንደሚዘጋጅ?
• ለውሻ የጉበት መጠን
• ለውሻ ጉበት እንዴት እንደሚሰጥ
• የውሻ ጉበት መከላከያዎች
• የዶሮ ጉበት የምግብ አሰራር ከሩዝ ጋር ለውሾች
• ግብዓቶች
• ከውሻ ሩዝ ጋር የዶሮ ጉበት እንዴት እንደሚዘጋጅ
• የውሻ ጉበት ብስኩት
• የውሻ ጉበት ብስኩቶችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

የዶሮ ወይም የዶሮ ጉበት ሀ ተስማሚ ማሟያ ለውሻችን አመጋገብ ፕሮቲን ፣ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ሌሎችም ስላለው። ሆኖም ፣ ለውሾች የቤት ውስጥ አመጋገብን ስናስተዋውቅ በዙሪያችን ያሉ ብዙ ጥያቄዎች አሉ ፣ ለምሳሌ “የዶሮ ጉበት መብላት መጥፎ ነው?” ፣ “የዶሮ ጉበት ጥቅሞች ምንድናቸው?” ፣ “ውሻን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል? ጉበት? "?" ወዘተ.

በዚህ ጽሑፍ በፔሪቶአኒማል እነዚህን ሁሉ ጥርጣሬዎች እና ሌሎችን እንፈታለን ፣ ስለዚህ ያንብቡ እና ይወቁ ለውሻ የዶሮ ጉበት እንዴት እንደሚዘጋጅ።

ውሻ ጉበት መብላት ይችላል?

አዎን ፣ ውሾች ጉበትን መብላት ይችላሉ። እና ጉበትን ለውሻ መስጠት ጥሩ ነው? አዎ ፣ ለእሱ በጣም ጠቃሚ ምርት ነው። በአጠቃላይ የአካል ክፍሎች ውሾች ከፍተኛ የፕሮቲን መቶኛ የሚያቀርቡ እና የበለጠ ኢኮኖሚያዊ ምርቶች ናቸው። በብዙ የስጋ መሸጫ ሱቆች ውስጥ አስቀድመው ማዘዝ ስለሚኖርዎት ብቸኛው አለመመቻቸት እነሱን ማግኘት መቻል ነው። እንደዚያም ሆኖ ፣ ብዙውን ጊዜ በመጠባበቂያዎች ፣ በተጨማሪዎች እና በሌሎች በጣም የተሻሉ ንጥረ ነገሮችን የተሞሉ የታሸጉ ምርቶችን በማስወገድ ትኩስ የሆኑትን እንዲመርጡ እንመክርዎታለን።

ውሾች የበሬ ሥጋ ፣ የአሳማ ሥጋ ፣ የበግ እና የቱርክ ጉበት መብላት ቢችሉም ፣ ዶሮ (ወይም ዶሮ) ጉበት በጣም የሚመከር ነው ከሌሎቹ ዝቅተኛ የኮሌስትሮል መቶኛን ለመያዝ።

ለውሻው የዶሮ ጉበት ጥቅሞች

ለውሾች የዶሮ ጉበት ጠቃሚ መሆኑን ካወቅን ፣ እንሂድ 100 ግራም የአመጋገብ ጥንቅር በሳኦ ፓውሎ ዩኒቨርሲቲ (ዩኤስፒ) በብራዚል የምግብ ቅንብር ሰንጠረዥ (ቲቢሲኤ) መሠረት የምርቱ^[1]:

• ኃይል: 113 ኪ.ሲ
• ፕሮቲን17.4 ግ
• ካርቦሃይድሬት: 1.61 ግ
• ሊፒዶች4.13 ግ
• የአመጋገብ ፋይበር: 0 ግ
• ካልሲየም: 5.86 ሚ.ግ
• ብረት: 9.54 ሚ.ግ
• ሶዲየም: 82.4 ሚ.ግ
• ፖታስየም: 280 ሚ.ግ
• ማግኒዥየም: 23.2 ሚ.ግ
• ፎስፎረስ: 343 ሚ.ግ
• መዳብ ፦ 0.26 ሚ
• ሴሊኒየም 44.0 ሚ.ግ
• ዚንክ: 3.33 ሚ.ግ
• ቫይታሚን ሲ: 18.5 ሚ.ግ
• ቫይታሚን ኤ: 3863 mcg
• ቢ 12 ቫይታሚን: 17.2 ሚ.ግ
• አልፋ-ቶኮፌሮል (ቫይታሚን ኢ) 0.5 ሚ
• የተሟሉ የሰባ አሲዶች: 1.30 ግ
• ኮሌስትሮል: 340 ሚ.ግ
• ቲያሚን ፦ 0.62 ሚ.ግ
• ሪቦፍላቪን; 0.56 ሚ
• ኒያሲን ፦ 6.36 ሚ.ግ
• ስኳር: 0 ግ

ዝርዝር የአመጋገብ ጥንቅር ወደ ውሾች ወደ ብዙ ጥቅሞች ይተረጎማል ፣ በጣም ታዋቂው የሚከተለው ነው

በቪታሚኖች የበለፀገ እና እጅግ በጣም ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ

የዶሮ ጉበት ወደ ከፍተኛ ፕሮቲኖች መቶኛ ያከለው የቪታሚኖች ብልጽግና ይህንን ምግብ ያደርገዋል ፍጹም ማሟያ። ወደ አመጋገብ ማከል የውሻውን ጤና ለመጠበቅ አስፈላጊ የሆኑትን የእነዚህ ንጥረ ነገሮችን ፍጆታ ለመጨመር ያስችላል።

ለቡችላዎች ተስማሚ

በትክክል በፕሮቲን እና በቪታሚኖች ብዛት ምክንያት የዶሮ ጉበት ከቡችላዎች ጀምሮ ጥሩ ነው የጡንቻዎችዎን እድገት ይደግፋል. ሆኖም በሚቀጥሉት ክፍሎች እንደምንመለከተው መጠኑን መቆጣጠር እና ጥሩ የካልሲየም አቅርቦትም እንዲሁ አስፈላጊ ነው።

ለስኳር በሽታ ውሾች ጥሩ

ለውሾች የዶሮ ጉበት ለስኳር ውሾች ከአመጋገብ ጋር ሙሉ በሙሉ የሚስማማ ምግብ ነው ምክንያቱም ስኳር አልያዘም። በተጨማሪም ፣ ለእንስሳቱ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ለጤንነቱ ይሰጣል። ለበለጠ መረጃ ፣ የስኳር በሽታ ያለባቸው ቡችላዎች ምን ሊበሉ እንደሚችሉ ጽሑፉን ይመልከቱ።

የደም ማነስን ለማከም የሚመከር

ለእርስዎ አመሰግናለሁ የብረት ይዘት ፣ በውሾች ውስጥ የደም ማነስን ለመዋጋት የዶሮ ጉበት ጥሩ ማሟያ ነው። ሆኖም ፣ ይህ ማለት የውሻ ጉበትን ብቻ ማቅረቡ እንስሳው በአንድ ሌሊት እንዲሻሻል በቂ ይሆናል ማለት ነው ፣ ምክንያቱም አመጋገብን እና ህክምናን በተመለከተ የእንስሳት ሐኪም መመሪያዎችን መከተል አስፈላጊ ነው።

ጥሬ የውሻ ጉበት ወይም የበሰለ?

የዶሮ ጉበትን አመጣጥ ካወቅን እና ከ ጥገኛ ተሕዋስያን ሙሉ በሙሉ ነፃ የሆነ ምርት መሆኑን በእርግጠኝነት ካወቅን ፣ ጥሬ ልናቀርበው እንችላለን። ሆኖም ፣ ምርቱ በእውነቱ ንፁህ መሆኑን ለማወቅ ብዙውን ጊዜ አስቸጋሪ ስለሆነ ፣ በጣም የሚመከር ነው የዶሮ ጉበት ቀዘቀዘ።

የምግብ አሰራሩን እናዘጋጃለን ብለን ስናውቅ ምርቱ ለአጠቃቀም ተስማሚ መሆኑን ለማረጋገጥ እንዲቀልጥ እና እንዲያበስል ወይም ከፊል-እንዲያበስል ማድረግ አለብን። ስለዚህ ጥሬ ጉበትን ለውሾች መስጠት በዋነኝነት በምርቱ ጥራት እና ጥርጣሬ ካለ ፣ እሱን ማብሰል ይሻላል።

የውሻ ጉበት እንዴት እንደሚዘጋጅ?

ለውሾች የዶሮ ጉበትን ለማብሰል በጣም ቀላል መንገድ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ፣ አንዴ ቀለጠ።

1. ለ መተው 1 ደቂቃ ከውጭ ለማብሰል እና ውስጡን በጥሬው ለመተው ከፈለጉ በሚፈላ ውሃ ውስጥ
2. ሙሉ በሙሉ ለማብሰል 3 ደቂቃ ያህል ይፍቀዱ
3. ሲበስል ወይም ከፊል ሲበስል ፣ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት
4. እንስሳውን እንዳያነቃነቅ እና የማኘክ ሂደቱን ለማቃለል በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ
5. ቀለል ያለ ክር ያክሉ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት፣ ለውሾች ሌላ በጣም ጠቃሚ ምግብ እንደመሆኑ።
6. ውሻው ከወደደው እንደ ሮዝሜሪ ፣ thyme ወይም turmeric ባሉ አማራጮች ማረም ይችላሉ
7. እንደአማራጭ ፣ እንስሳው ከወደደው ፣ ለፀረ -ተባይ ባህሪያቱ ፣ የተቆረጠ ወይም መካከለኛ ነጭ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ።

የእንስሳት መርዝ መቆጣጠሪያ ማዕከል የእንስሳት መርዝ መርጃ ማዕከል እንዳስፈላጊነቱ ፣ ነጭ ሽንኩርት ብዙ ጊዜ ሊቀርብ አይችልም^[2]፣ ይህ ምግብ በመጠን እና በእያንዳንዱ ግለሰብ ላይ በመመርኮዝ ከስካር ወደ መካከለኛ የመጠጥ ደረጃን ያቀርባል።

ለውሻ የጉበት መጠን

በየ 10 ኪ.ግ ክብደትዎ በየቀኑ ከ 120 እስከ 150 ግራም የውሻ ጉበት ሊያቀርቡ ይችላሉ ሲሉ የውሻ ምግብ ተመራማሪ ገማ ኖውልስ በመጽሐፋቸው ውስጥ ተናግረዋል። ለውሾች ጤናማ ምግብ ማብሰል^[3]. ለዶሮ ጉበት በእንስሳቱ አመጋገብ ላይ በመመርኮዝ እንደ አትክልት ወይም ጥራጥሬ ያሉ ሌሎች ምግቦችን ማከል አለብዎት። ስለሆነም ትክክለኛውን የጉበት መጠን ለመመስረት የውሻውን ክብደት ማወቅ ያስፈልጋል።

እንደ ዶሮ ጉበት ክብደቱ ከ 30 ግራም አይበልጥም ፣ የተጠቀሰውን አጠቃላይ ክብደት ለመድረስ ብዙ እንፈልጋለን። ስለዚህ ጥሩ አማራጭ ሁለት ወይም ሦስት የአካል ክፍሎችን ከሌሎች የስጋ ቁርጥራጮች ጋር መቀላቀል ነው ፣ ለምሳሌ ልብ ፣ ሳንባ ፣ ጡት ... ለማንኛውም የዶሮ ጉበት እንደ አንድ ምግብ መሰጠት የለበትም ፣ ግን አዎ እንደ ተጨማሪ ሆኖ የቀረበ ፣ ከውሻው አመጋገብ በተጨማሪ።

ለውሻ ጉበት እንዴት እንደሚሰጥ

የዶሮ ጉበት ቁርጥራጮችን ልንሰጥ እንችላለን እንደ ሽልማት፣ ከላይ እንደተናገርነው ክብደቱ ከ 30 ግራም የማይበልጥ አካል ነው። እንደዚያም ሆኖ ፣ እኛ አስቀድመን ከሚመክሩት ሌሎች ስጋዎች ጋር ፣ በበሰለ ሩዝ እና/ወይም በአትክልቶች ወይም ጣፋጭ ብስኩቶችን ማዘጋጀት እንችላለን።

ይህ ምግብ መሆኑን ያስታውሱ ለአመጋገብ ማሟያ መሆን አለበት ፣ ስለዚህ ጉበቱን በየቀኑ ለውሻ መስጠት አይመከርም።

በእንስሳት አመጋገብ ላይ የተሰማሩ በዓለም አቀፍ ደረጃ የታወቁ የእንስሳት ሐኪሞች ፣ እንደ ካረን ሻው ቤከር ፣ በአመጋገብ ውስጥ የእንስሳት ስፔሻሊስት ፣ ወይም ካርኖ አልቤርቶ ጉቲሬዝ ፣ የውሻ አመጋገብ ላይ የተካነ የእንስሳት ሐኪም^[4]፣ የውሾች ምግብ ከ ሀ ጋር ማቅረብ ስለሚያስከትለው ውጤት ያሳውቁ ፎስፈረስ ከፍተኛ መቶኛ እና ዝቅተኛ የካልሲየም ይዘት እና የዶሮ ጉበት ለቡችላዎች በየቀኑ እንደ ብቸኛ ምግብ ላለመመካቱ ዋነኛው ምክንያት በሁለቱም ማዕድናት መመገብ መካከል በቂ ሚዛን የመጠበቅ አስፈላጊነትን ያጎላል።

ቀደም ሲል የተጠቀሰውን ሚዛን አለመጠበቅ ሰውነት ካልሲየም ከራሱ አጥንቶች በማውጣት ከባድ የጤና ችግሮች ሊያስከትል ይችላል።

ስለዚህ እኛ ለውሻችን ከፍተኛ መጠን ያለው የዶሮ ጉበት ከሰጠን ፣ እንደ ተራ እርጎ ወይም አጥንት ያሉ ሚዛንን ሚዛናዊ ለማድረግ ልናቀርባቸው የምንችላቸው ብዙ የካልሲየም የበለፀጉ ምግቦች ስላሉ ልንጨነቅ አይገባም።

የውሻ ጉበት መከላከያዎች

በዋናነት የዶሮ ጉበት ለቡችላዎች መስጠት አይመከርም የጉበት ችግሮች ወይም በከፍተኛ የኮሌስትሮል መጠን።

የዶሮ ጉበት የምግብ አሰራር ከሩዝ ጋር ለውሾች

የዶሮ ጉበት ከሩዝ ጋር በተለይ የሆድ ችግሮች ላሏቸው ውሾች ተስማሚ መለስተኛ ወይም መካከለኛ ፣ ለምሳሌ የጨጓራ ​​በሽታ። በከባድ ሁኔታዎች አንድ ሰው ዋናውን መንስኤዎች ለማግኘት እና ለማከም የእንስሳት ሐኪሙን መውሰድ አለበት።

ግብዓቶች

• ቡናማ ሩዝ (የተሻለ)
• የዶሮ ጉበት
• 1 ድንች
• 1 ካሮት

የእቃዎቹ መጠን የሚወሰነው በውሻው ክብደት እና በማንኛውም የሆድ ህመም ቢሰቃይ ወይም ሙሉ በሙሉ ጤናማ ነው። ጤናማ ከሆነ እንደ የዶሮ ጡት ወይም ቱርክ ያሉ ሌሎች ስጋዎችን ማከል እና ከስጋ ያነሰ ሩዝ ማቅረብ እንችላለን። እንስሳው ተቅማጥ ካለው ፣ ለምሳሌ ፣ ብዙ ፋይበር መብላት አለበት ፣ ስለሆነም በዚህ ሁኔታ ውስጥ ብዙ ሩዝ ሊኖረው ይገባል።

ከውሻ ሩዝ ጋር የዶሮ ጉበት እንዴት እንደሚዘጋጅ

1. ውሃ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ማሞቅ። ለሩዝ ሩዝ ተስማሚ ሬሾ ለእያንዳንዱ ኩባያ ሩዝ ሶስት ኩባያ ውሃ ነው።
2. ይህ በእንዲህ እንዳለ ድንቹን ቀቅለው ይቁረጡ በእኩል ቁርጥራጮች ፣ ግን በጣም ትንሽ። ከካሮት ጋር እንዲሁ ያድርጉ።
3. መፍላት ሲጀምር ፣ ሩዝ ይጨምሩ ፣ ድንቹ እና ካሮት። ከፈለጉ የባህር ዛፍ ቅጠል ማከል ይችላሉ ፣ ግን እንዳይበላ ሳህኑን ከማቅረቡ በፊት መወገድ አለበት።
4. ንጥረ ነገሮቹ እስኪዘጋጁ ድረስ ይቅቡት ፣ በግምት ለ 15-20 ደቂቃዎች።
5. ንጥረ ነገሮቹን ማብሰል ለመጨረስ 5 ደቂቃዎች ቀርተዋል ፣ የዶሮ ጉበትን ያስቀምጡ።
6. ከማገልገልዎ በፊት ይህንን ካላደረጉ ስጋውን መቁረጥ አስፈላጊ ነው።

የውሻ ጉበት ብስኩት

አንተ የቤት ውስጥ ኩኪዎች እነሱ ቡችላዎችን ለመሸለም ወይም በቀላሉ የሚደሰቱበትን ምኞት ለመስጠት ፍጹም ናቸው። እና በተጨማሪ ፣ እንደ የዶሮ ጉበት ጠቃሚ ሥጋን ከያዘ ፣ በጣም የተሻለ!

ግብዓቶች

• 3 የዶሮ ጉበት
• 1 ኩባያ የእህል ዱቄት
• 1 እንቁላል
• 1 የሾርባ ማንኪያ ተፈጥሯዊ እርጎ (ያልጣፈ)
• 1 ማንኪያ የወይራ ዘይት

የውሻ ጉበት ብስኩቶችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

• ጉበቶችን ማብሰል ፣ ማፍሰስ ፣ ማቀዝቀዝ እና መፍጨት
• አንድ ላይ ለማምጣት እንቁላል ፣ ዘይት እና እርጎ እና እንቀላቅላለን።
• ዱቄት ይጨምሩ እና ወደ ውሻ ጉበት ብስኩት ሊጥ ውስጥ ይቀላቅሉ።
• ምድጃውን እስከ 200 º ሴ ድረስ ቀድመው ያሞቁ።
• የኩኪውን ሊጥ ያሽከረክሩት እና በሚወዱት ቅርፅ ይቁረጡ።
• የውሻ ጉበት ብስኩቶችን በመጋገሪያ ወረቀት በተሸፈነ ትሪ ላይ ያስቀምጡ እና በ 180 መጋገር° ሴ ለ 10-15 ደቂቃዎች።
• እንዲቀዘቅዙ እና እኛ እንዲበሏቸው ልንፈቅድላቸው እንችላለን።

አሁን እርስዎ የውሻ ጉበትን እንዴት እንደሚያዘጋጁ ያውቃሉ እና የዶሮ ጉበት ለ ውሻ እኛ ልንሰጠው ከሚችሉት ጉበቶች መካከል ምርጥ ምርጫ መሆኑን አይተው ይሆናል ፣ ምናልባት እርስዎ በተፈጥሮ ውሻ ምግብ ላይ በፔሪቶአኒማል በዚህ ጽሑፍ ላይ ፍላጎት ሊኖርዎት ይችላል - ብዛት ፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ምክሮች .

ተመሳሳይ ጽሑፎችን የበለጠ ለማንበብ ከፈለጉ ለውሻ የዶሮ ጉበት እንዴት እንደሚዘጋጅ፣ የእኛን የቤት አመጋገቦች ክፍል እንዲያስገቡ እንመክራለን።